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k彩平台国际_卷心菜这样做真省事,饭都不用煮了,营养高还特美味,一盘不够吃

2020-01-11 17:25:47 阅读:( 4285)
摘要:卷心菜在我们这也叫包菜,包菜营养丰富,口感脆嫩!今天厨娘就和大家分享一道用包菜作为食材的超省事做法,简单又快手美味,关键是,做上一盘,饭菜的问题都解决了,既可当饭吃,也可当菜吃。研究表明,包菜的营养价值比大白菜高,其中含有的维生素c含量是大白菜的一倍左右。包菜因含有较丰富的叶酸,所以很适合准妈妈和孕妇们食用,而且常吃包菜还可以提高免疫力,预防感冒,是一种很好的美容食材。

k彩平台国际_卷心菜这样做真省事,饭都不用煮了,营养高还特美味,一盘不够吃

k彩平台国际,卷心菜在我们这也叫包菜,包菜营养丰富,口感脆嫩!通常的做法有:做成色拉、做成泡菜、炒着吃、煮着吃、煎和烤着吃。今天厨娘就和大家分享一道用包菜作为食材的超省事做法,简单又快手美味,关键是,做上一盘,饭菜的问题都解决了,既可当饭吃,也可当菜吃。

包菜富含维生素c、维生素b1、叶酸、钙质、钾等营养元素。包菜含水分很高,并且热量很低,所以深受减肥人士的喜爱,通常被用于色拉食材。研究表明,包菜的营养价值比大白菜高,其中含有的维生素c含量是大白菜的一倍左右。包菜因含有较丰富的叶酸,所以很适合准妈妈和孕妇们食用,而且常吃包菜还可以提高免疫力,预防感冒,是一种很好的美容食材。

大家去菜市场挑选包菜的时候,要挑选坚硬结实的包菜,因为结实的包菜意味着生长得更好,所富含的营养也更高,口感也更脆嫩鲜甜。接下来我们一起来看下今天厨娘分享的包菜超级省事做法吧!

包菜炒粉丝

准备好食材:包菜1个、粉丝200克、蒜米4粒、蚝油2勺、生抽2勺

1、烧热一壶水,把粉丝放在盆里,倒入热水烫软后过冷水沥干待用

2、包菜去掉外面的坏叶后刀切成条,如果有耐心有时间的,还是建议手撕比较好吃点

3、蒜米剥皮后切粒即可

4、把锅架上,倒入适量的花生油小火烧热,倒入蒜米爆香

5、把包菜倒进去一起翻炒软

6、放入一勺食盐和2勺蚝油、2勺生抽,翻炒均匀

7、最后把粉丝剪短后放入锅里一起翻炒(一定要剪短,要不然粉丝放进锅里会缠绕成一团哦),不用担心粉丝最后放入不入味,其实粉丝的吸附能力超强,一放进去一起翻炒均匀,粉丝就把包菜身上的酱汁给吸过去了,你看,雪白的粉丝已经一身酱油色了,哈哈

出锅装盘,一盘简单又快手美味的包菜炒粉丝就做好啦!算了下成本,真是觉得划算,包菜1个3块钱,一把粉丝1.5元,加上蒜米就算它5毛钱吧,不算人工和燃气成本,这道菜5块钱就搞定了。炎热的夏天里,如果没食欲,那就试试这道包菜炒粉丝吧,不用煮饭,做上这么一盘,饭菜也都有啦,关键是还超级很好吃呢!